Dagens lunch
Dagens lunch serveras:
Måndag - fredag 11.30 - 15.00
Lördag - söndag och helgdagar 12.00 -14.00
Inklusive smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe.
* = lite mindre kalorier. l = laktosfritt, g = glutenfritt
Spårämne kan förekomma då vi handskas med dessa produkter i köket.
Köket öppet till 21.00 måndag - lördag och söndagar till 17.30.
Se artikeln i Skånska Dagbladet om vår lunch.
http://www.skanskan.se/article/20110228/SJOBO/702289999/1016/sjobo/-/gastis-ar-byns-hjarta
Dagens husmanskost 72:-
Måndag
Plommonspäckad picnicbog med gräddsås och cornichons* (g)
Kött från Bondens Bästa
Tisdag
Stekt fläsk med stuvade morötter
Svenskt kött
Onsdag
Lågvärmestekt sotad fläskkarré med sichuanpepparsås och stekt kulpotatis
Kött från Bondens Bästa
Torsdag
Ärtsoppa med kokt rimmad fläskbog, Per i Vikens fläskkorv*(g) (l)
Alt. Goulashsoppa (g) (l)
Pannkakor med tillbehör.Gluten och laktosfria pannkakor finns.
Svenskt kött
Fredag
Currygryta på skinkstek med stekt banan och ris* (g) (l)
Kött från Bondens Bästa
Dagens husmanskost 72:-
Måndag
Lammfärsbiff med chevre och tomatsås
Svenskt kött
Tisdag
Stekt fläsk med löksås
Svenskt kött
Onsdag
Falukorvsgryta med rotfrukter och smetana* (g)
Kött från Per i Viken
Torsdag
Ärtsoppa med kokt rimmad fläskbog, Per i Vikens fläskkorv*(g) (l)
Alt. Goulashsoppa (g) (l)
Pannkakor med tillbehör.Gluten och laktosfria pannkakor finns.
Svenskt kött
Fredag
Kycklingfärsbiff med papricaconcassé och aîoli*(l)
Kött från Raskarums Fjäderfarm
Tyvärr finns ännu inte någon lunchmeny inlagd för den valda veckan. Ring oss för mer information.
Tyvärr finns ännu inte någon lunchmeny inlagd för den valda veckan. Ring oss för mer information.
Dagens rätt 82:-
Lördagar och söndagar 95:-
Måndag
Vildsvinsgryta med balsamico och rotfrukter*(g) (l)
Kött från Skånskt vilt
Tisdag
Ugnsbakad lättgravad lubbfilé med basilikagräddfil och varm potatissallad* (g)
Onsdag
Kokt kalvbog med sötsur dillsås och rödbetor* (g)
Kött Sjöbo Slakteriet
Torsdag
Chili con kolja med grekisk yoghurt* (g)
Fredag
Varm rostbiff med bearnaise, friterade lökringar och pommes frites
Sjöbo Slakteriet
Lördag
Sjömansbiff med rödbetor* (g) (l)
Inkl. liten kaka
Kött från Sjöbo Slakteriet
Söndag
Kalvstek med fläderblomsgelé, broccoli och gräddsås
Inkl. liten kaka
Kött från Sjöbo Slakteriet
Dagens rätt 82:-
Lördagar och söndagar 95:-
Måndag
Lågvärmestekt chipotlegnuggad picnicbog med mangochutney och stekt kulpotatis* (g) (l)
Kött från Bondens Bästa
Tisdag
Gästgivarsill, löksill, kräftströmming med gräddfil, prästost och kokt ägg* (g)
Onsdag
Stekt ungtuppsbröst med gräddsås och gelé (g)
Kött från Alestad
Torsdag
Stekt panerad kummelfilé med remouladsås och friterad persilja MSC certifierad fisk
Fredag
Sockersaltade stekta revben av sida med ugnsbrässerade morötter (g) (l)
Kött från Bondens Bästa
Lördag
Stekt senapsmarinerad kycklingklubba med kumminkryddad vitkål i buljong
Inkl. liten kaka
Kött från Raskarums Fjäderfarm
Söndag
Dansk fläskstek på kotlett med rödkål (g) (l)
Inkl. liten kaka
Kött från Bondens Bästa
Veckans vegetariska pasta 60:-
Wokade nudlar med grönsaker, färsk spenat och hoisinsås* (l)
Veckans vegetariska pasta 60:-
Pasta alla putanesca* (l)
Veckans pasta 65:-
Wokade nudlar med grönsaker, färsk spenat, Salma lax och hoisinsås
Veckans pasta 65:-
Pasta alla putanesca med sardeller* (l)
Veckans salladsbuffé 55:-
med bakad potatis 60:-
Veckans salladsbuffé 55:-
med bakad potatis 60:-